パッションフルーツの交配

この３日間以前お世話になっていた観光農園に
花の水遣りのお手伝いに行ってきた。
マンゴーを始め色々なトロピカルフルーツが栽培されている。
これがパッションの花。
くだものとけいそうといって時計の文字盤のような花。
ちょっと怖い！

午後一番のお仕事は
パッションの交配。
雄しべの花粉を指で雌しべにつけていく。
ハートの形した３本見えるのが雌しべ。
花粉がしっかり雌しべにつくと中身のぎっしり詰まったきれいな実になる。
中央のまるい部分が肥大すると、

こんな実に。
きれい。
熟すと赤紫になって落下。

太陽いっぱい浴びておいしくなぁれ！！

オキナワスズメウリ

宮古島に移住する前から沖縄本島、八重山諸島など何度も旅をしていた。
ある時、道端でこんなちっちゃなスイカを見つけた。
緑のもの、熟して赤くなってるもの。
いっぱい生ってる。
ん？
スイカは熟しても皮は赤くならないぞ。

こんなに小さいし。
瓜か？
カラスウリってこんなんだっけ？
ちょっとちがうけど。

これは沖縄雀瓜。
どこにでもなってるよ。
かわいいね。
わたしはちっちゃくて丸っこいものはなんでもかわいいって思っちゃう。
でも実には毒があるらしい。

これはこっちの言葉ではバンシロー。
グアバだよ。
去年、畑の端っこに生えていた。
ちっちゃい苗だったのに知らず知らずのうちに
わたしの背丈を越えていた。
今は上のオキナワスズメウリくらいの大きさだけど
これからもっと大きくなるよ。
楽しみ。

おいしいものがあちこちにいっぱい。
うれしいね！！

トロピカルフルーツ

おいしいフルーツ沢山貰っちゃた。

フルーツパパイヤ。
これはハウスで栽培された熟したパパイヤ。
野菜用のとは違った甘味がしっかりあるおいしいパパイヤ。

レンブ。
見たことも食べたこともない人、多いでしょう？
味はねそっけないの。
食感は梨のようにシャリシャリ。
感動するおいしさではないけど
夏の暑い日は冷やしてかじりつくとサッパリ、スッキリ。

パッションフルーツ。
実は熟すと落下してそれを拾うんだけど
すぐに食べないでそのまま数日放置。
追熟させる。
と
皮がシワシワしてきてあま～い香りが漂う。
そうなると甘味がグンと増す。
半分に切ってその中に泡盛を注ぐ。
おいしいお酒になるよ。

夏は暑い。
そんな朝はフルーツが一番！
これからトロピカルフルーツ毎日食べよう！
ほとんどがもらい物。

ホウオウボク

鳳凰木。
真っ赤に燃えている。
熱帯植物園の駐車場で毎年花を咲かせている。
満開まではもう少し。

少し寄ってみると
沢山の花が房状に次から次へと咲いている。
赤の中に見える緑のものがつぼみ。

もっと寄ってみると
５枚の花びらの花が。
いったい幾つの花が咲くのかな？

今、宮古島中あらゆるところにこの花が咲いている。
夏の青空に情熱の赤！
元気が出るね！！

オクラの収穫

６月になってオクラが元気。

今日はいつもより大きくてたくさんの花が咲いた。

収穫初期のころは株がまだ小さいので大きな葉っぱの下にある実を
しゃがみながら採っていく。
これがしんどいんだよね。
お尻の重いわたしは
いつも後ろにひっくりかえりそうになりながらヨロヨロ進んでいく。
曲がりのオクラは今日の昼の味噌汁へ。
明日は別の畑のオクラも収穫開始。
忙しくなるかな？
５月はのんびり過ごしていたから体に怠け癖がついちゃってるかな？

トックリキワタの実

徳利木綿。
幹が根元から上に向けてぷっくり膨らんでいる。
徳利の形に似ている。（写真には写ってないけど）
花はピンクのきれいな色。
昨年は台風がこなっかたからか、
あちらこちらでピンクの花を沢山咲かせていた。
冬になってアボカドにみたいな実をぶら下げていた。
宮古島に来てはじめて見た。

５月ころからその実が弾け、中から綿が出てきた。
大きな木にもくもくと綿の玉がぶら下がっている。
かわいい！

地に落ちた綿はふわふわで気持ちがいい。
だれかが犬の散歩に来てブラッシングした後かと思った。
昔はこれを集めて座布団や枕を作ったって。

ここは宮古島市熱帯植物園。
５月３０日にこの敷地内に体験工芸村が開村した。
藍染、木細工、貝細工、シーサー作りなど体験できる。

これはチガヤ細工の工房。
すすきの葉に似たような細長い葉っぱを乾燥させ編んでいく。
２時間の体験で小さなかごが出来上がる。
時間がたっぷりあるとき体験してみたいな。

ドラゴンフルーツのつぼみ その後

５月２７日にこのブログに載せた
親指第一関節くらいのドラゴンのつぼみが
日に日に大きくなってきた。
ふたつのつぼみがもうすぐくっつきそう。
どちらかひとつを摘果しなくてはいけないなあ。
どっちにしようかな。

これは花が咲き終わったもの。
黄色くしだれている花びらの上部の緑の肉厚なところが実になる。
これからこの部分が肥大していく。
これは赤かな？

昨年は７月に始めて白い実の花が咲いた。
今年は６月に赤い実の花が咲く。
赤と白は咲く時期が少しずれる。
この列についているつぼみはきっと赤だよね。
赤い実が採れたらアイスクリーム作ろう。
とってもきれいな色のアイスになるよ。