夏のおやつ

石垣島産のパイナップル。
いただきもの。
小さいけどやわらかくて甘酸っぱくていい香り。

にんじん蒸しケーキやチョコブラウニーなんかを作っておやつにしてるけど
１つ作ると３日は同じおやつなんだよね。
小麦粉系のおやつじゃなくて
夏はさっぱりしたものが欲しい。
汗かいて水ばっかり飲んでるとおなか膨れてくるし・・・。

そこで登場。
トロピカルフルーツ。
マンゴーもパインももらい物。
クーラーボックスで冷やして１０時に食べる。
う～ん、うまい！！

おっ、昨日のアセロラ。
うわっ、テカテカの赤から少し黒味がかった赤になってる。
いい香りもしてきた。
収穫時だ！

一鉢からこれだけ。
でもよくなったよね～。
えらい！！
早速お口の中へ・・・。
う～ん、あま～い。
アセロラってビタミンCたっぷり。
完熟してると甘いんだよ。