トルティーヤチッップスもどき

毎日雨。ものすごい雷。ゴロゴロじゃなくドッカ～ンって感じ。

コーンフラワーで何か作ろうと検索、検索。
そうだ、トルティーヤだ。
とうもろこしの粉と小麦粉と塩と油。
捏ねて、少し寝かせて、円く伸ばす。
フライパンで焼けばトルティーヤの完成。
チリソースやらレタスやら丸めて食べる。

で、これは
トルティーヤチップス。
フライパンで焼かずに油で揚げる。
ビールのおつまみにピッタリ！
最初のカリッから少しモグモグしてるとコーンの香りが広がる。
でもなんだか少し違う気がする。
市販のはもっとサクサクコーンの味。

もう一度検索。
色々見てると、粉チーズ入れたり、胡椒入れたり、小麦粉なしだったり。
でもこれはこれで素朴な味でバリバリ食べてしまった。

保存瓶に入れて。
ビール持参でやってくるお客さんに食べてもらおう！
でも味はあんまり期待しないでね！